2015年10月26日 星期一

【花藝課程】11/16(一) Brilliant Xmas耶誕花圈



進入了11月,雖然天氣漸漸寒冷,但喜悅的心情卻藏不住,為了即將到來的耶誕節。
,自己動手來做個耶誕花圈~ 聖誕節溫馨歡樂的氣氛,
紅色綠色當然不能少,再加上滿滿的各種果實,是不是有種幸福的感覺


【花藝課程】Brilliant Xmas耶誕花圈
11/16()19:00~21:00
        
活動地點:統一阪急台北門市
台北市信義區忠孝東路五段83 
活動費用:1,000/(活動當日現場付費)
名額: 20

參與講座者享活動當日餐廳用餐9折、生活雜貨9折與紅茶體驗券乙張
('當日出示上課通知簡訊/E-mail或課程發票即享優惠)
如有其他疑問電洽:02-2747-7200 服務時間:週一~週五 9:0018:00
講座報名費用恕不列入門市集點、滿額贈與Afternoon Tea 會員權益
若報名講座活動,連續未報到三次以上者,未來皆以候補資格參與



【手作課程】 11/12 (四) 耶誕蛋糕


親手為聚會作一個蛋糕吧!從製作蛋糕本體到表面裝飾,一層一層完成你的心意。

【手作課程】耶誕蛋糕
講師:廖育詩
                                11/12 () 19:00~21:00                                     
 耶誕珠寶盒千層水果蛋糕 6吋


活動地點:統一阪急台北門市
台北市信義區忠孝東路五段83 
活動費用:880/(活動當日現場付費)
名額: 20

參與講座者享活動當日餐廳用餐9折、生活雜貨9
('當日出示上課通知簡訊/E-mail或課程發票即享優惠)
蛋糕皆附有精美蛋糕盒
如有其他疑問電洽:02-2747-7200 服務時間:週一~週五 9:0018:00
講座報名費用恕不列入門市集點、滿額贈與Afternoon Tea 會員權益
若報名講座活動,連續未報到三次以上者,未來皆以候補資格參與

【料理課程】11/2(一) 冬日初雪鍋物暖呼呼


進入了11月,天氣漸漸寒冷,最好能來上一碗溫暖的鍋物,暖暖心頭,我們安排了健康的雙鍋料理課程,讓你在家也能輕鬆煮鍋!此次搭配Afternoon Tea土鍋,可迅速加溫並直透食材內部,烹調出軟嫩透的美味口感。另外吃火鍋,醬料也很重要,林勃攸老師將帶領著大家作出健康的醬料,吃鍋也不擔心胖喔!

【料理課程】冬日初雪鍋物暖呼呼
11/2() 19:00~21:00
      豆漿蔬菜鍋
瑞士乳酪火鍋


活動地點:統一阪急台北門市
台北市信義區忠孝東路五段83 
活動費用:500/(活動當日現場付費)
名額: 20



參與講座者享活動當日餐廳用餐9折、生活雜貨9折優惠
('當日出示上課通知簡訊/E-mail或課程發票即享優惠)
如有其他疑問電洽:02-2747-7200 服務時間:週一~週五 9:0018:00
講座報名費用恕不列入門市集點、滿額贈與Afternoon Tea 會員權益
若報名講座活動,連續未報到三次以上者,未來皆以候補資格參與


2015年10月23日 星期五

課程花絮-多肉植物與百年窯場的邂逅


在被水泥怪物包圍的我們,一看這些綠色胖胖肥肥的植物們,嘴角就開始上揚,充滿期待!


輕撫著今天要用來當作容器的茶杯,雙手捧著彷彿能感受到百年窯場-作山窯的專業職人手作的用心與溫潤手感!
原來茶杯不只能用來喝茶,巧思在生活中無所不在



靖倫老師分享著各種多肉植物的屬性,如何繁殖~

而且重要的一點今天的植物都是產地直送呢!能參加活動又幫助到小農,超棒的!


靖倫老師很用心準備了五種多肉植物讓大家自由選擇,而且可以選三盆耶



摸著土壤感覺很特別~


這位學員感覺手腳很熟練的說~轉著轉著就將土壤與多肉分開了。


大家都陸續完成了呢!



 













將多肉植物種在小泉里子茶杯中,多肉也有日本血統了呢~
我們相約11/23再來回顧大家維持的成果喔~
只要在11/23~11/30將照片留言於此篇FACEBOOK下方,就有機會獲得精美小禮物喔!限量三名~~~~





2015年10月21日 星期三

課程花絮-10/5跟著節氣吃蔬果

林勃攸老師這次選擇的用蓮藕與茭白筍作為主食材,
方便取得季節在地食材,以創意輕食的方式呈現,
在現在這個講求食品安全以及健康的我們,很適合呢
第一道為大家示範的是蓮藕豬肉餅沙拉襯脆皮乳酪
偷教一個小撇步,林老師說要把蓮藕燙熟,在水中加入白醋,就不容易黑掉囉!(抄筆記)
煎肉餅囉,加入各種辛香料的肉餅,超級香的~
要將乳酪刨成絲入鍋,看起來稍微成片焦香,就可以起鍋囉!
看老師作很簡單,沒想到還真的好難喔。
不過成功後,擺上盤,可是為這道料理加了很多分呢!
蓮藕豬肉餅沙拉襯脆皮乳酪完成囉~很適合用來作為派對料理的前菜的。

橙香美人腿,是經過烤箱烤過,淋上清爽的醬汁,
稍微有點自然原野的感覺,不過明年中秋節也可以這樣品嚐茭白筍喔!
當然要請大家嚐嚐味道囉~

不免俗當然還是要來張大合照,期待新朋友一起來加入我們喔!





2015年10月15日 星期四

【紅茶專業課程】香檳與琥珀色在舌尖上旅行



紅茶貿易量約占了世界茶貿易的75%,而不同風土條件成就了紅茶作品的地域原香,聽著茶帷 趙立忠(Kevin)老師在紅茶莊園裡冒險的故事,進入英式下午茶的最高聖殿--大吉嶺產,
世界紅茶產量最大茶區--阿薩姆產區的世界中,用舌尖在迷人的紅茶世界中探險吧!

10/29(四)1900~2100

了解世界主要紅茶產區與作品風格特性
大吉嶺與阿薩姆茶區巡禮
大吉嶺與阿薩姆茶區的風味記憶

活動地點:統一阪急台北門市
台北市信義區忠孝東路五段83
活動費用:500/(活動當日現場付費)
名額: 20


備註:
★參與講座者享活動當日餐廳用餐9折、生活雜貨9折優惠
('當日出示上課通知簡訊/E-mail或課程發票即享優惠)
★如有其他疑問電洽:02-2747-7200 服務時間:週一~週五 9:00~18:00
★講座報名費用恕不列入門市集點、滿額贈與Afternoon Tea 會員權益
★若報名講座活動,連續未報到三次以上者,未來皆以候補資格參與

講師介紹-茶帷 趙立忠


講師介紹-茶帷 趙立忠(Kevin)
志工機緣,開始接觸紅茶。
2005年以社團型式成立 茶帷單品盲飲教室
並多次深入產地 探尋反璞歸真的地域原味
離開工程師的生活
歷經10年走訪大吉嶺超過2/3個莊園
相信旅行可以背包 但手中不能沒有紅茶

著有 第一次品紅茶就上手 一書 (城邦易博士)